Моя Мадонна
  Войти или зарегистрироваться
 
Заготовки
  • Овощное ассорти от Юлии Макановой Заготовки Овощное ассорти от Юлии Макановой

    Из расчета на 3-литровую банку: овощи разные (огурцы, морковь, патиссоны и т.д.). Для маринада: укроп, 1-2 зубчика чеснока, 2-3 шт. сушеной гвоздики, 2 лавровых листа, 2-3 шт. черного перца горошком, 0,5 ст. сахара, 1,5 ст. л. соли, 100 мл...

    комментировать 22 августа 2018 в 14:56
  • «Дракончики» из зелёных помидоров от Юлии Макановой Заготовки «Дракончики» из зелёных помидоров от Юлии Макановой

    Зеленые помидоры, морковь, чеснок, петрушка, веточки укропа, лавровый лист, черный перец горошком. Для маринада: 2 л воды, 1,5 ст. сахара, 2 ст. л. соли, 150 мл уксуса (9%-ного). На помидорах сделайте три глубоких надреза: в...

    комментировать 22 августа 2018 в 14:54
  • Компот с базиликом от Валентины Савиных Заготовки Компот с базиликом от Валентины Савиных

    Из расчета на 3-литровую банку: 3-5 боковых побегов базилика, 6-7 ст. л. сахара, 2 ч. л. лимонной кислоты. Веточки базилика разложите по стерилизованным банкам. В кипящую воду добавьте сахар и лимонку. Кипящим сиропом залейте...

    комментировать 22 августа 2018 в 14:53
  • Цветная капуста в томатной заливке от Марины Коваль Заготовки Цветная капуста в томатной заливке от Марины Коваль

    1,2 кг спелых помидоров, 2 кг цветной капусты, 3 стручка сладкого перца, 2 головки чеснока, 1 ст. л. растительного масла, пучок петрушки, 0,5 ст. сахара, 2,5 ст. л. соли, 60 мл уксуса (6%-ного). Капусту разберите на соцветия, поварите...

    комментировать 22 августа 2018 в 14:52
  • Заготовки Аджика из баклажанов «Синенькая» от Аллы Блинковой

    «Из данного количества продуктов получается примерно 7 банок объемом 0,5 л», - говорит Алла.  По 1 кг баклажанов и сладкого перца, 1,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 4 острых перца, по пучку петрушки и укропа, 250 мл растительного масла, 100 мл уксуса (6%-ного), 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли. Помидоры порежьте на четвертинки, чеснок очистите, у перца вырежьте сердцевину. Всё пропустите через мясорубку, сложите в большую кастрюлю, добавьте нарезанные кубиками баклажаны, сахар, соль и растительное масло, перемешайте, доведите до кипения. Затем варите на медленном огне около часа (если помидоры водянистые, то 1,5 часа). В уварившуюся массу добавьте мелко порезанную...

    комментировать 22 августа 2018 в 14:52
  • Заготовки Закуска из сладкого и горького перца «С перчинкой» от Марины Коваль

    «Отличный рецепт, проверенный годами. Закуска быстро готовится, зимой отлично подходит к любому блюду (в прошлом году съели три 3-литровые банки) и отлично хранится в любом месте», - говорит жительница Новокиевского Увала.   На 3-литровую банку: 2 части сладкого перца и 3 части горького, 2 ст. сахара, 2 ст. л. соли, половина бутылки уксусной эссенции (70%-ной). На дно банки высыпьте 1 ст. сахара и 1 ст. л. соли, плотно уложите разрезанные на половинки стручки перца, добавьте еще 1 ст. сахара и 1 ст. л. соли, влейте уксусную эссенцию. Затем залейте холодной водой и закройте капроновой крышкой.   

    комментировать 22 августа 2018 в 14:51
 
Вотуум доверия
Наши блоггеры