2 кг свеклы, 1-2 помидора, 2 головки чеснока, 2 средние луковицы, по 1 моркови и острого перца, 3 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара, 70 мл 9%-ного уксуса, 100-150 мл подсолнечного масла. Свёклу потрите на терке для моркови по-корейски,...

Как правило, последний собранный урожай уже не так хорош, как первый, помидоры слишком мягкие, перец пожухлый, зелень повядшая. Но всё это ещё можно использовать.   1. Из помидоров приготовьте томатный соус...

«Помидоры получаются очень ароматными. Я их добавляю в суп, в подлив с мясом, в салат, в пиццу, в соус», - говорит Анна. 2 кг помидоров, 1 ч. л. прованских трав, соль, 3-4 дольки чеснока, оливковое (можно использовать и...

Кабачок очистите от кожицы и семян, натрите на крупной терке и откиньте на сито, чтобы лишняя вода стекла. Вбейте в кабачок яйцо, соль и муку, доведите до консистенции теста на оладьи. Налейте на сковороду совсем немного...

По 0,5 кг стручковой фасоли без хвостиков и куриного филе, по 2 помидора и моркови, 1 крупная луковица, 3-4 зубчика чеснока, немного петрушки, соль и перец по вкусу. Стручки фасоли порежьте на 2-3 части, поставьте вариться,...

1 кг стручковой фасоли без хвостиков, 4-5 зубчиков чеснока, немного горького перца, 2 ст. л. соевого соуса, 4 ст.  л.  оливкового  масла, 2 ст. л. лимонного сока, петрушка и кинза (по желанию). В кипящую воду отправьте...