Моя Мадонна
  Войти или зарегистрироваться
 
Рецепты
  • Вторые блюда Куриные грудки в карамели

    3 куриных грудки, 500 мл воды, 0,5 ч. л. сахара, 1 ст. л. уксуса из белого вина, 0,5 ч. л. сладкого молотого перца, 2 ст. л. карамельного сиропа, 30 мл подсолнечного масла, 3 конверта из алюминиевой фольги.Грудки вымыть прохладной водой, слегка отбить, положить в эмалированную кастрюлю, посыпать сахаром, перцем, залить водой с уксусом, закрыть крышкой и оставить на час. Затем мясо достать из маринада, обсушить, смазать сиропом и оставить на 7 минут. Грудки облить маслом и каждую в отдельности упаковать в конверт из алюминиевой фольги. Жарить на крышке барбекю по 10 минут с каждой стороны. Готовое мясо освободить от фольги и выложить на блюдо. Подавать с фруктовым...

    комментировать 22 октября 2013 в 04:39
  • Вторые блюда Жаркое в тыкве

    1 тыква - около 3 кг, картофель - 1 кг, мясо - 1/2 кг, лук репчатый - 2 шт., морковь - 2 шт., шампиньоны - 200 г, соль - по вкусу, зелень - по вкусу. Взять тыкву весом около 3 кг (желательно невысокую, но широкую - чтобы вошла в духовку). Срезать у тыквы «крышку», ложкой выбрать мякоть, оставляя «стенки» толщиной 2,5-3 см. Полученную «кастрюлю» и «крышку» запечь в духовке в течение 30-40 минут. Пока запекается ваша «кастрюлька», почистить и обжарить (слегка) 1 кг картофеля, порезанного крупными кусками, отдельно обжарить 0,5 кг мяса (куски приблизительно такой же величины, как и картошка). Мясо посолить, поперчить, добавить мелко порезанные 2 головки...

    комментировать 22 октября 2013 в 04:37
  • Вторые блюда Тыква, фаршированная чесноком и помидорами

    Тыква - 800 г, чеснок - 60 г, петрушка (зелень) - 80 г, растительное масло - 3,5 ст. л., помидоры - 400 г, вода - 4 ст., перец, соль - по вкусу. Тыкву промыть, очистить от кожуры, удалить плодоножку и семена, выдержать в холодной подсоленной воде 4-5 минут и откинуть на сито. Тыкву слегка отжать, вынуть сердцевину. Порубить сердцевину вместе с чесноком и зеленью петрушки, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Этой массой нафаршировать подготовленную тыкву, положить в кастрюлю, вокруг тыквы выложить нарезанные помидоры, залить все кипящей водой и тушить на слабом огне до готовности. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде. 

    комментировать 22 октября 2013 в 04:36
  • Снова квасим! Мой любимый рецепт Снова квасим!

    Самое время заняться засолкой и закваской капусты. Своими советами и рецептами с нами поделилась наша постоянная читательница Людмила Галушко.- Каждый год я экспериментирую с засолками, ищу что-то новое, вкусное,...

    комментировать 10 октября 2013 в 05:14
  • Вкуснейшие рецепты - со страниц любимых книжек! Полезное о вкусном Вкуснейшие рецепты - со страниц любимых книжек!

    Из чего состоит ужин друзей из книги «Трое в лодке, не считая собаки»? Какие блюда заказывал себе в трактире Чичиков? Что ел Евгений Онегин на светских вечерах?Ответы на эти и многие другие вопросы знают Наталья...

    3 комментария 04 сентября 2013 в 06:53
  • Секреты вкусного вегетарианства Мой любимый рецепт Секреты вкусного вегетарианства

    Стать вегетарианцем совсем несложно, тем более если особой потребности в мясных блюдах никогда не испытывал.Более пяти лет назад благовещенка Валерия Дорофеевская отказалась от мясных, рыбных, молочных продуктов. К...

    комментировать 24 июля 2013 в 09:05
Образование и карьера
Наши блоггеры