Моя Мадонна
  Войти или зарегистрироваться
 
Рецепты
  • Вторые блюда Свинина с черносливом

    1 кг свинины (с кожицей), 1 луковица, 0,5 ст. сливок, 2 ст. л. масла, 1 ч. л. соли, 6 черносливин без косточек, 2 гвоздики. Свинину промыть и, не нарезая на куски, натереть солью. Чернослив замочить в 0,5 ст. холодной воды. Масло разогреть на противне, выложить на него свинину кожицей вниз, долить горячую воду (1/4 л) и поставить в духовку, разогретую до 240 градусов, на самый нижний уровень. Луковицу разрезать на две половинки и в обе воткнуть по гвоздичке. После того как мясо простоит в духовке 20 минут, его нужно перевернуть, выложить на противень луковицу и прибавить температуру до 250 градусов.Готовить свинину в общей сложности час, периодически доливая воду. После...

    комментировать 13 декабря 2013 в 05:22
  • Шарики из ветчины Салаты и бутерброды Шарики из ветчины

    400 г ветчины, 5 вареных яиц, большая луковица. Все порезать маленькими кубиками, добавить немного (чтобы только соединить ингредиенты) майонеза. Cлепить шарики величиной примерно с большой абрикос. Обвалять их в мелко...

    комментировать 13 декабря 2013 в 05:21
  • Отбивные по-королевски Вторые блюда Отбивные по-королевски

    0,5 кг свинины, 1 луковица, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. майонеза, 100 г тертого сыра, 200 г грибов, соль, специи по вкусу.Мясо нарезать ломтиками, отбить, посолить, приправить, обжарить по 30 секунд с каждой стороны. Лук...

    комментировать 13 декабря 2013 в 05:20
  • Мясо в пиве Вторые блюда Мясо в пиве

    8 кусков говядины по 100 г, 3 луковицы, 200 мл красного сухого вина, 3 ст. л. муки, 3 ст. л. растворимого кофе, соль, перец по вкусу.Мясо отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле по 5 минут с...

    комментировать 13 декабря 2013 в 05:19
  • Вторые блюда Экзотические кальмары

    1 кг кальмаров, 100 г консервированных шампиньонов, 2 крупных помидора, 2 зубчика чеснока, 8 маслин без косточек, 1 луковица, полпучка зелени петрушки (в нарезанном виде - примерно 2 ст. л.), 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 ч. л. соевого соуса, растительное масло, соль, перец, щепотка орегона.Кальмары промыть, почистить, удалить с них кожицу (чтобы было удобнее это делать, опустите кальмары на несколько секунд в горячую воду). Примерно третью часть кальмаров пропустить через мясорубку. Лук, маслины и петрушку нарезать, добавить немного растительного масла (1-1,5 ст. л.), 0,5 ч. л. соевого соуса, сухари и фарш из кальмаров. Все тщательно перемешать и этой начинкой...

    комментировать 13 декабря 2013 в 05:14
  • Фаршированные помидоры Салаты и бутерброды Фаршированные помидоры

    5-6 плотных помидоров средней величины, 2 яйца, 200 г вареной колбасы, 150 г твердого сыра, 1 плавленый сырок, 0,5 банки зеленого горошка либо сладкой кукурузы, майонез, щепотка черного перчика. Некоторые в начинку добавляют...

    комментировать 13 декабря 2013 в 05:13
Образование и карьера
Наши блоггеры