1 ст. чечевицы, 200 г ассорти из замороженных овощей (морковь, кукуруза, перец и т.д.), 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, 1 ч. л. аджики, 100 г тофу, соль. По желанию карри, хмели-сунели или другие приправы. Чечевицу замочить на несколько часов, отварить до готовности, промыть. Лук мелко порезать, обжарить на сковороде, добавить овощи, измельченный чеснок, потушить. В кастрюлю с кипящей водой добавить чечевицу и овощи, а затем порезанный на кубики тофу (предварительно его тоже можно обжарить). Добавить аджику, соль и специи. Подавать с гренками из хлеба.  

Одно из самых любимых и простых блюд для чаепития - слойки. Во-первых, готовятся быстро, а во-вторых, имеют массу вкусных вариаций. Чем же начинить треугольники из слоеного теста? С жульеном внутри. Обжарьте...

Творожные пирожные без запекания от Жанны Аракелян   По 250 г творога и сметаны, 100 г сахара, 1 ст. л. желатина в гранулах, 75 мл воды, 300 г печенья с какао (простое, без добавок).   Желатин залить...

600 г куриного филе, 2 ст. л. муки, 2-3 ст. л. кунжутного семени, 5-6 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. крахмала, сок 1 лимона, 1-2 зубчика чеснока, соль и перец молотый по вкусу.  Мясо нарежьте кубиками и замочите в...

200 мл молока жирностью 3,2% вылейте в сотейник, добавить 200 г сливочного масла. Подогрейте на медленном огне, но не кипятите. Как только масло растворится, снимите с огня и взбейте миксером до однородности. Уберите в...

300-400 г свинины, 2 некрупные луковицы, по 200 г цветной капусты и брокколи, 150 г спаржевой фасоли, 4 крупные картофелины, по 1 красному и желтому болгарскому перцу, 4 помидора, по 50 г кукурузы и зеленого горошка, 250 г сметаны, 5-6...