Моя Мадонна
  Войти или зарегистрироваться
 
Первые блюда
  • Первые блюда С крабовыми палочками

    200 г крабовых палочек, 1 л кваса, 2 сваренных вкрутую яйца, небольшой пучок редиса, крупный свежий огурец, 1 пучок укропа, 3-4 ст. л. сметаны, 1 ст. л. горчицы, соль и перец по вкусу.Огурцы, редис, крабовые палочки и яичные белки нарежьте кубиками. Залейте смесь холодным квасом. В отдельной миске разотрите яичные желтки с горчицей, сметаной, мелко порубленным укропом, солью и перцем. Горчичную массу выложите в окрошку и хорошо перемешайте. Подавайте к столу охлаждённой.На заметку: такого количества окрошки хватит на 4-5 порций. Калорийность одной составляет всего 230 единиц.

    комментировать 18 мая 2016 в 12:04
  • Первые блюда Окрошка «С перчинкой»

    По 2 болгарских перца и сваренных вкрутую яйца, по 1 помидору и огурцу, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 ст. л. майонеза, по 1 пучку листового салата и петрушки, сок 1 лимона, 0,5 л кефира, соль и перец по вкусу.2 перца, помидор, огурец, яйца и зелень мелко порежьте, залейте кефиром. В миску с майонезом выдавите чеснок и лимонный сок, поперчите, перемешайте и добавьте в окрошку, ещё раз перемешайте. Она должна быть густой, но если хочется пожиже, то добавьте немного кипячёной воды.

    комментировать 18 мая 2016 в 12:03
  • Первые блюда Луковый суп с капустой и морковью

    10 небольших луковиц, 500 г капусты, 100 мл. растительного масла, 1 морковь, 1 л воды, 4-5 горошин черного перца, 1 лавровый лист, 3 ст. л. муки, укроп - по вкусу, лимонный сок (для подачи), соль - по вкусу.Лук режем мелкими кубиками, капусту - соломкой, морковь трем на крупной терке. В кастрюле нагреваем масло, оставив пару ложек для обжаривания муки. Обжариваем лук до прозрачности и легкой золотистости, затем заливаем его водой и доводим до кипения. Добавляем капусту, перемешиваем и снова доводим до кипения. Добавляем морковь, лавровый лист, перец и соль по вкусу. Доводим до кипения и варим до готовности на медленном огне под крышкой. В сковороду добавляем 2 ст. л....

    комментировать 06 апреля 2016 в 14:11
  • Суп с копчёностями в хлебных горшочках Первые блюда Суп с копчёностями в хлебных горшочках

    Копчёные свиные рёбра (удобнее покупать готовые копчёные рёбра, которые нужно только разрезать на отдельные ребрышки), горох (старайтесь покупать отборный, хороший горох, который не требует предварительного...

    комментировать 02 декабря 2015 в 14:30
  • Сырный суп с шампиньонами и брокколи Первые блюда Сырный суп с шампиньонами и брокколи

    5-7 шампиньонов, 2 плавленых сырка, 200 г  брокколи, 1-2 картофелины, 1 морковь, соль, растительное масло. Шампиньоны нарезаем, обжариваем на растительном масле минут 5-7. Морковь трем на средней терке, обжариваем до...

    комментировать 30 сентября 2015 в 12:29
  • Гаспачо Первые блюда Гаспачо

    1 кг спелых мясистых помидоров, 1 огурец, 1 красный и 1 зеленый болгарский перец, 1/2 головки красного лука, 2 зубчика чеснока, 1 ломтик белого хлеба (без корочек), 1-2 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. сахара, 1 ст.л. лимонного сока,...

    комментировать 02 апреля 2014 в 06:59
 
Вотуум доверия
Наши блоггеры