1 кабачок, мука, зубчик чеснока, 50 г сыра, 2 ст. л. майонеза, зелень.
 
Кабачок очистите от кожуры, нарежьте кольцами примерно на 0,5-0,7 см, посолите оставьте на 10 минут. Просушите кольца кабачков бумажным полотенцем, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Далее кабачки с одной стороны обмажьте майонезом (2 ст. л. + 1 зубчик чеснока, выдавленный через пресс), сверху посыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром и поставьте в микроволновку на 1 минуту.