Рыба кижуч, оливковое масло, травы.
 
Отделите филе, снимите шкуру, удалите мелкие кости. Филе посолите и оставьте на 15 минут. Затем посыпьте сушеными травами (базилик, розмарин, орегано) и добавьте сушеный имбирь. 

Под кусочек рыбы положите веточку розмарина и полейте оливковым маслом. Запекайте в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, в течение 30 минут. На гарнир можно подать булгур. Он замечательно подходит к рыбе.