1 средняя курица,  1 крупное кислое яблоко, 100 г чернослива, мускатный орех, соль и перец по вкусу.

Размороженную курицу натрите мускатным орехом, солью и перцем, оставьте мариноваться на 15 минут. Затем начините порезанными кубиками яблоком и черносливом, скрепите тушку зубочистками. Выложите в форму, накройте фольгой, чтобы курица пропеклась равномерно, и отправьте в разогретую до 200-220 градусов духовку примерно на 1,5 часа. За 30 минут до готовности снимите фольгу.