Наши предки переселялись в Приамурье в надежде на природные богатства необжитого края. И действительно, судя по описанию статистического календаря «Памятная книжка Амурской области за 1889 год», звериный и рыбный промысел в области процветал.
 
Шкура тигра

«Звериный промысел составляет принадлежность казачьего и крестьянского населения и кочующих инородцев. Предметом звероловства служат дикая коза, медведь, волк, лиса, белка, хорёк, выдра, барсук, енот, соболь, изюбр, сохатый, кабан и тигр. Самый крупный доход казачье и крестьянское население получает от дикой козы. С начала реко-става - с октября месяца - коза каждогодно в большом количестве (в зависимости от глубины снегов) двигается из далекой тайги по направлению к Амуру и Маньчжурии, во время этого хода главным образом по ней охотится население. В зиму 1888 года, вследствие выпавших в тайге больших снегов, ход козы так был велик, что убито было её до 150 тысяч голов. Мясо козы - тушка - от 1 руб. до 1 руб. 50 коп., шкурка - до 50 коп., последняя употребляется на дохи.

Сбыт пушного товара производится иногда в самих поселениях и пунктах охоты приезжающими туда мелкими торговцами, более же крупная торговля ведется в Благовещенске, Екатерино-Никольске и по ярмаркам, устраиваемым зверопромышленниками-инородцами в тайге при устье речек, впадающих в Амур, Зею, Бурею. О ценах на пушной товар можно получить приблизительное понятие из того, как товар этот продавался в 1887 году в тайге на ярмарке, вблизи Ниманских приисков, в 750 верстах от Благовещенска.

Продано было 2627 соболей на 45047 руб. 50 коп., белок 2958 на 443 руб. 70 коп., выделанных шкур изюбра 97 половинок за 287 руб., каборожьей струи 1316 за 4482 руб., лисиц 29 шкурок за 87 руб., хорьков 57 за 77 руб. 90 коп., медвежьих шкур 15 за 126 руб., выдры 3 за 42 руб. Тигровую шкуру средней величины можно купить от 60 до 100 руб., но она вообще бывает очень редко в продаже и преимущественно на Хингане, где за ними промышляют казаки.

Население Амурской области от звериного промысла имеет доход в среднем: казачье - до 22 тысяч руб., крестьянское - до 25 тысяч руб. в год».
 
Кета доходила до Благовещенска

«Рыболовство стало развиваться в области в последние 5 лет, и успех его развития следует отнести к переселенцам, прибывшим сюда из Астраханской губернии и области Войска Донского: они ввели в промысел усовершенствованные лодки, невода и рыболовные снасти, а главное, научили казаков приготовлять малосольную и паюсную (мешочную) осетровую икру, которая составляет значительный предмет торговли и, по достоинству своему и дешевизне, вполне стала заменять привозимую из России, с астраханских промыслов, так называемую Андреевскую икру.

Лов рыбы в Амуре бывает весной, а главным образом, осенью, когда начинается ход рыбы кеты с моря через Николаевский лиман: с этого времени кета по Амуру входит во многие побочные речки и преимущественно впадающие с южной стороны от Маньчжурии. По Амуру эта рыба доходит до Благовещенска и выше верст на 200, тут она совершенно теряет силы, делается тощей, у нее вырастают зубы наподобие щучьих, и она получает название зубатка.

С сентября месяца прибрежное население начинает заниматься ловлей кеты, солить её в кадках-тарах и готовить для своего употребления и для продажи на базаре. Из кеты приготавливают очень хорошие вяленые и копченые балыки и вяленые брюшки. В Благовещенске цены существуют: на кету от 2 до 3 руб. за пуд (16,4 кг. - Прим. ред.), балыки и вяленые брюшки от 4 до 6 руб., за икру паюсную от 75 коп. до 1 руб. за фунт (чуть больше 400 г. - Прим. ред.). Свежую икру можно иметь не круглый год, а преимущественно в летние месяцы по спаде воды, в продаже она бывает от 50 коп. до 1 руб. за фунт.

Реки амурского бассейна, как амурская тайга зверьем, также богаты породами и количеством рыбы. Самые распространенные из красных рыб: осетр, калуга, косатка, сходная по вкусу с волжской стерлядью; из нечешуйчатых: сом, линок, таймень, налим - все эти рыбы достигают весьма крупных размеров; далее чистяковые: амур, сазан, хайрюз, корюшка, моксун, белая рыбица, верхогляд, щука, конек, карась, окунь, сиг. Последний в обделанном виде, прокопченный, вполне может заменить невский сиг. Красная и чистяковая рыба продается от 10 до 30 коп. за фунт.

Рыбный промысел крестьянскому и мещанскому населению дает незначительный доход, едва ли он превышает 10 тысяч руб., но казачье население имеет от него в среднем до 25 тысяч руб. в год».

Подготовила Анна АЗАНОВА.