Если небезызвестный правитель считал царицей полей кукурузу, то у жительницы Усть-Ивановки Розаны Козыревой царица огорода - клубника. По занимаемой площади сладкая ягодка превзошла даже… картофель. Под «второй хлеб» отдано не больше сотки, а клубничная плантация занимает почти полторы.

Королевский размах

В «промышленных» масштабах садовое лакомство Розана Захаровна выращивает первый год. Ее владения насчитывают без малого 850 кустов, хотя изначально она планировала посадить не больше 300.

В Усть-Ивановку из Свободного Козыревы переехали только в прошлом году, и сразу пострадали от затопления. Понятно, что урожая огород не принес, зато в наступившем году к сельхозсезону Розана Захаровна подошла со всей серьезностью.

- Я решила поучаствовать с Интернет-закупке заграничных сортов клубники, организованном на одном из общероссийских садоводческих форумов. Штучные заказы не принимали, только коробками, поэтому на пару с подругой мы заказали по пять коробок разных сортов из Италии, Голландии, Англии. Излишки я надеялась пристроить местным садоводам, но разошлось не все, потому-то «план» по посадке клубники на своем участке перевыполнила втрое.

Лечение клубникой

Выращивание клубники для садовода стало не просто увлечением, но и своего рода терапией. Несколько лет назад Розана Захаровна перенесла операцию на сердце, ее ждал долгий восстановительный период. Но благодаря сочной красавице сегодня хозяйка клубничной поляны выглядит и чувствует себя прекрасно. Не зря в народе говорят: в том доме, где едят клубнику, врачу делать нечего.

- Дело даже не в том, что клубника полезна для сердца. Еще большую пользу приносит уход за ней. Посадить, прополоть, собрать - к каждому кустику надо подойти и наклониться не раз, и не десять. А движение - это жизнь. Не зря мне дочь, врач по профессии, сказала: «Мама, играй во что хочешь, только будь здоровой».

Конечно, уход за садовой культурой - это и тяжелый труд, но близкие помогают. Первое время, чтобы полить все земляничные грядки, огороднице приходилось тратить по три-четыре часа. Чтобы облегчить усилия, Розана Захаровна, проработавшая всю жизнь инженером-строителем, решила обратиться к новым технологиям. Так в огороде появилась капельная система полива.

- Дочь с зятем помогают. Старший внук с друзьями приходит - опилки растаскивали, картошку окучивали. Гонорар в виде ягоды им по душе.

Морозные технологии

Благодаря тому, что заказанные саженцы хранились по особой технологии фриго (при низкой температуре), первые плоды не заставили себя долго ждать.

- В первый год обещали урожайность до 200 граммов ягоды с куста, на второй 600-700 граммов - это пик урожайности. Интересно, что в Европе после того, как клубника отплодоносила второй год, поле перепахивают и сажают новые кустики: считается, что ягода мельчает и вырождается.

Ягодка у Розаны Захаровны хоть и одного поля, но на вкус и цвет вся разная. В огороде Козыревых растет 19 сортов клубники: «Элиана», «Молинг Опал», «Азия», «Хоней», «Сан-Андреас», «Вима Кимберли» и т.д. Крупная, средняя, сладкая, с кислинкой, со вкусом вишни и даже со вкусом карамели!

- Самыми вкусными считаются «Элиана», «Вима Ксима», «Молинг Опал», «Азия», а вот сорт «Всемирный дебют» не очень понравился. Вообще, из всей семьи самый главный ценитель ягоды у нас - зять, а вот младший внук клубнику не ест, даже с сахаром, - говорит садовод-любитель.

Кстати, впрок ягоду Розана Захаровна заготавливает тоже по особому рецепту. Часть клубники измельчает в блендере с сахаром, в готовое пюре добавляет ягодки, разрезанные пополам, раскладывает по пластиковым контейнерам и замораживает. Получается необыкновенно вкусное и полезное мороженое!

Как организовать капельный полив

Бочку приподнимают примерно на 0,5-1 метр, в нее наливают воду, можно добавить удобрение. На выведенную из бочки трубу крепят шланг, а к нему через тройники (продаются в садоводческих магазинах) - капельную ленту. Вода самотеком пойдет к каждому растению. Капельный поливсэкономит ваше время и усилия при минимуме затрат (стоимость шланга 600-800 рублей и стоимость капельной ленты 5-8 рублей за метр метр, а уж бочка с выведенной трубкой с краном найдется у каждого).  

Советы от Розаны Козыревой

- Грядки для посадки земляники нужно готовить заблаговременно. На погонный метр грядки в одну строку добавляю 1 ст. л. суперфосфата и 1 ст. золы, перегной. Лучший срок для посадки - середина июля - начало августа. Растения успеют укорениться и окрепнуть к зиме. 
На зиму укрыть землянику самым плотным нетканым материалом. Хорошо если много снега сверху. Не надо слишком сильно утеплять. Земляника в южных районах области чаще не вымерзает, а выпревает весной под укрытием.

- Весной на грядках убрать старую листву и сжечь. Полить растения 1% раствором бордосской смеси. Через пару дней пролить слабым раствором марганцовки.  

- Почву под земляничными кустиками поддерживать влажной, в этом поможет мульчирование соломой, перепревшими опилками, хвойным опадом.

- Если используются свежие опилки хвойных пород, то для восполнения потери азота нужно пролить опилки раствором мочевины (1 ст. л. на ведро воды). 

- Для предотвращения развития грибковых заболеваний можно почву посыпать сухой золой.
Чтобы птицы не клевали ягоды, за две недели до созревания ягод разбросать красные шарики по грядкам или камушки покрасить. Проверено, помогает. Начинают клевать - не вкусно! Когда появляется ягода - у них уже аппетита нет.

- Выращиваем кустики максимум три года. На участке должны быть грядки с клубникой первого, второго и третьего годов. Дальше смысла нет. Накапливаются болезни, снижается урожайность, мельчает ягода. 

- И помните, клубника по сути своей сорняк, и поэтому не залюбите её! Не надо слишком удобрять, иначе листва будет пышная и богатая, а ягоды не завяжутся.

Дарья ДРУЖИНИНА.