250 г творога, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 200 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 150 г сахара, немного ванилина.

Растопите масло, оставьте остывать. Взбейте яйца с сахаром и солью. Творог перебейте блендером, смешайте с яичной массой, добавьте растопленное масло, муку, разрыхлитель, перемешайте. Наполните тестом порционные формы, выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.