4 яйца, по 1 ст. сахара и муки, 1 яблоко. 

Яйца взбейте. Не переставая взбивать, струйкой всыпьте сахар, затем муку. Туда же добавьте мелко нарезанное яблоко, перемешайте. Тесто вылейте в форму, смазанную растительным маслом. Выпекайте до готовности (проверяйте зубочисткой) около 20 минут. Сверху помажьте джемом или сгущенкой и посыпьте раскрошенным печеньем.