Баклажаны, адыгейский сыр, помидоры черри, листья салата.
Баклажаны нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле, посолите, остудите. Адыгейский сыр тоже нарежьте кубиками, помидоры черри - напополам, листья салата порвите руками. Для заправки смешайте оливковое масло, горчицу, 9%-ный уксус, пропущенный через пресс чеснок. Все ингредиенты положите в салатницу, перемешайте и полейте соусом.