Куриные сердечки, 1 крупная луковица, 2 свежих огурца, 1 крупная морковь, 2 яйца, соль, перец, сахар, уксус, вода, оливковое масло.

Порезанный полукольцами лук подержите в маринаде из воды, уксуса и щепотки сахара. Яйца взбейте и поджарьте 2 яичных блинчика. Отварные сердечки порежьте колечками, огурец - брусочками, блинчики - полосками, морковь натрите на корейской терке. Всё соедините, добавьте маринованный лук, посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом, сметаной или майонезом.