По 1 ст. л. сметаны и муки, 150 г майонеза, 3 яйца, 1 ч. л. соды (гашенной уксусом), картофель, банка консервов сайры, лук репчатый, соль, перец и специи по вкусу.

Смешайте до однородной массы сметану, муку, майонез, яйца, гашеную соду. Вылейте на противень немого теста. Очищенный картофель натрите на крупной терке, выложите на тесто, на него - размятую вилкой сайру, затем мелко порезанный лук, посолите, поперчите, залейте остатки теста. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут (или до готовности).