В порции пирога содержится 223 ккал. Выход: 6 порций.

2 лаваша, по 400 г куриного фарша и капусты, по 100 г лука и моркови, 80 г творожного сыра, 1 яйцо.

Лук и капусту нашинкуйте, морковь натрите на тёрке. Все овощи обжарьте с добавлением масла, посолите, поперчите. Постепенно введите фарш, тушите до полного выпаривания жидкости. Разложите один лаваш, смажьте его сыром, накройте вторым лавашем, сверху равномерно распределите мясо-капустную начинку, закатайте в рулет.

Уложите рулет в форму (подковой или спиралью), смажьте сырым яйцом и отправьте запекаться в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов до золотистой корочки.