2 помидора, 250 г моцареллы, зелёный базилик.  Для соуса: 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. лимона; соль, перец - по вкусу.

Помидоры и моцареллу нарежьте на одинаковые кружочки, выложите на тарелку по кругу, чередуя их и базилик. Ингредиенты для соуса смешайте и полейте всё, что на тарелке. Сразу подавайте к столу.