100 г грибов (белые или лисички), 1/2 моркови, 100 г сыра, 1/2 луковицы, 4 картофелины.
 
Морковь натрите на терке и обжарьте вместе с нарезанными на кубики луком и грибами (они могут быть сушеными или замороженными). Переложите все в кастрюлю, добавьте воду, порезанный на кубики картофель и любимые специи. В конце варки можно положить лавровый лист и натертый сыр.