Болгарский перец, 150 г куриного филе, луковица и морковь средних размеров, 1 яйцо, шпинат, специи по вкусу. 

Нашинкованный лук и натёртую морковь пассеруем на сковороде без масла, позже добавляем шпинат, затем мелко порезанное куриное филе, обжариваем. Получившимся фаршем начиняем очищенный от внутренностей перец и сверху разбиваем яйцо. Складываем в форму, заливаем водой на четверть перца и ставим в мультиварку на 1 час.