Чем задобрить Желтую Собаку и как сервировать стол?

Вот уж кому повезло с символом грядущего года, так это мужчинам - любителям всего мясного и сытного. Ведь именно такие блюда должны появиться на столе в новогоднюю ночь. Чем же задобрить Собаку и как правильно сервировать стол?

 

Собаку рататуем не удивишь, ей мясо подавай. Поэтому в центре праздничного стола обязательно должно стоять горячее мясное блюдо, желательно из красного мяса. В дополнение пойдет и традиционный холодец, и свиные ребрышки, и нарезка из мясных деликатесов. Чтобы разгрузить мясное меню, поставьте на стол корзину со свежей зеленью и соусы на основе кисломолочных продуктов. 

Если и в салатах будут встречаться колбаса, ветчина, печень, мясо или курица, то можете добавить себе плюсик от властелина года грядущего. Хотя, если учитывать, что Собака Желтая Земляная, то не стоит отказываться и от овощных салатов, и от зерновых культур в составе блюд. Хозяйка 2018 года по достоинству оценит наличие фруктов и овощей, которые растут в земле. Кстати, для украшения можно использовать продукты желтого цвета - кукурузу, ананасы, картофель, тыкву и тому подобное.

Для сервировки стола выбирайте скатерть и посуду землистых оттенков, преимущественно желтых, коричневых, золотых. Собака, в отличие от уходящего Красного Петуха, не любит вычурность и броскость, ей по нраву более спокойные, не агрессивные цвета. Ввиду того что в моде уже давно скандинавский стиль, то и для Нового года лучше выбрать сервировку с неким деревенским налетом. То есть поставьте небольшие деревянные элементы на стол, украсьте салфетки мелкими еловыми веточками, а шампанское - мешковиной и золотым бантом.